Universitarios

Angélica Espinoza Ortega, investigadora UAEMéx, advierte desafíos de productores de lácteos de Aculco

Productores locales de leche y queso del municipio de Aculco enfrentan desafíos debido a la competencia de productos análogos, que imitan la consistencia y sabor del queso natural utilizando grasas vegetales u otros insumos industriales en su elaboración, indicó la investigadora del Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR) de...

Cultura

En un día como hoy …

Las Efemérides Santoral: Agueda, Gilberto, Gelasio Día Mundial de la Lucha contra el CáncerDía Internacional de la Fraternidad Humana 1789 George Washington resulta elegido para servir como el primer presidente de los Estados Unidos por unanimidad del primer Colegio Electoral.1817 Nace en Guadalajara, Mariano Otero, político y escritor liberal.1893 Muere...