El oro verde del Valle de Toluca: El costo de los chícharos, aguacate y cilantro en aumento

Ya son conocidos como “El oro verde” en el Valle de Toluca y no, no sólo se trata solo del cilantro, otros productos más como el chicharro han tenido un drástico aumento pasando de $30 hasta 200 pesos por kilo a causa de inclemencias del clima

Gabriela, se llevó una sorpresa al intentar comprar chícharos para preparar ensalada rusa o arroz, encontrando que estos platillos se han vuelto un lujo. Aunque le han recomendado lo enlatado, considera que el sabor no es el mismo, pero admite que el costo es más manejable.