En Toluca, México, la investigadora Julieta Gertrudis Estrada Flores, del Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales de la UAEMéx, lidera un proyecto para mejorar la dieta de vacas lecheras y borregos mediante forrajes alternativos.
Destacando la importancia de la colaboración entre academia y productores, Estrada Flores emplea una técnica de fermentación ruminal in vitro para evaluar la eficacia de estos forrajes. Su trabajo no solo promueve la salud del ganado, sino que también beneficia a los productores al ofrecer soluciones efectivas y económicas.
Además, Julieta invita a más mujeres a unirse al campo de la investigación, enfatizando la importancia de la pasión y el interés en la resolución de problemas cotidianos.
